Các chú mèo tai cụp ngày nay đều chung tổ tiên là một con mèo mang tên Susie. Susie là một con mèo trắng với đôi tai gập khá kỳ lạ. Năm 1960, một bé gái đã nhận nuôi Susie. Ban đầu chỉ để Susie làm mèo bắt chuột trong một nhà kho ở vùng Tayside của Scotland.
Có thể sẽ không ai biết đến Susie nếu cô mèo không được quan tâm bởi William Ross vào năm 1961. Anh là một người chăn cừu có sở thích nuôi mèo. Khi đó, Susie có con với một chú mèo đực bản địa. Ross nhận nuôi một trong số bầy mèo con. Đây cũng là một con mèo cái. Anh đặt tên nó là Snooks.
Cũng như bao cô mèo khác, Snooks lại mang thai và sinh con. Một con mèo đực trong số chúng đã lai với một con mèo cái British Shorthair. Đây là những bước đầu tiên trong sự phát triển giống “mèo tai cụp”. Dần dần chúng được coi là một giống mèo riêng. Lấy đặc điểm đôi tai và nguồn gốc để đặt tên, những chú mèo tai cụp Scotland. Gen để có một bộ lông dài là một món quà khác mà Susie đã truyền lại cho con cháu của mình.
Bộ lông trắng này có được chắc chắn là nhờ vào những đặc tính mà chú mèo Susie đã để lại!